• 150 gr zilvervliesrijst
• 1 Zakje mango blokjes Diepvries
• 2 Komkommers
• 1 Bakje verse koriander
• 3 Stengels lente ui
• 1/2 Bakje verse munt
• 5 el geroosterd sesamzaad
• 2 Avocado's
• 2 Rode paprika's
• 1 groene peper (eventueel)

De dressing

• 3 el appelazijn
• 3 el olijfolie
• 1/2 Limoen

De kip

• 1 Rode curry pasta van Fairtrade Original
• 3 (Bio) kipfilets
• 1 grote eetlepel maiszetmeel of arrowroot
• 3 el roomboter
• 4 teentjes knoflook
• Snufje chilivlokken (eventueel)