• 1 bakje Falafel
• 1 Avocado
• 1/4 Rode kool
• 1 Zoete aardappel
• 2 handen Verse spinazie
• Hennepzaad, pompoen- of zonnebloempitten  (extra eiwitten!)

Eventueel

• 1 Bakje hummus (kun je ook zelf maken)
• 1 handje Hennepzaad, pompoen- of zonnebloempitten om te garneren

Tahin dressing

• 80 gram Tahin
• 1-2 el Orgasmic Herbs van Green Gypsy of Italiaanse kruiden
• 1 cm Verse gember
• 1 teen knoflook
• 6 el Mirin (koop je gewoon bij de supermarkt bij de Japanse spullen)
• 4 el Soja saus of tamari (dat is gefermenteerde sojasaus, dat is een prima alternatief voor sojasaus waar je darmen ook blij van worden)
• 2-4 el Water